แหล่งท่องเที่ยวสำหรับกิจกรรมพิเศษ นันทนาการ และความสนใจพิเศษ · ห้างสรรพสินค้า/แหล่งช้อปปิ้ง/ตลาดสด/ตลาดนัด/ถนนคนเดิน
กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านคลองปีกกา
รายละเอียด
การทำปลาดุกแดดเดียว บ้านคลองปีกกา หมู่ 7 ตำบลสองคลอง อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา สืบทอดมาจากสมัยก่อนชาวบ้านมีอาชีพหลักคือ เลี้ยงปลาเป็นส่วนใหญ่ เช่น ปลาสลิด ปลากะพง ปลาดุก และเลี้ยงกุ้ง มีช่วงหนึ่งปลาดุกมีราคาถูกมากและมีปลาเยอะมาก จึงคิดจัดตั้งกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านคลองปีกกา ทำผลิตภัณฑ์ปลาดุกแดดเดียว เพื่อเป็นอาชีพเสริมเมื่อปี พ.ศ.2544 มีสมาชิก 15-20 คน นอกจากนี้ยังมีการทำปลาช่อนแดดเดียว แต่ที่มีชื่อเสียงและรสชาติอร่อย เป็นที่ถูกปากและนิยมของคนทั่วไปคือ การทำปลาดุกแดดเดียว ผลิตภัณฑ์ ปลาดุกแดดเดียว เกือบจะสูญหายไปเนื่องจากปัญหาเรื่องเศรษฐกิจตกต่ำ ปลาและน้ำมันพืชที่ใช้ทอดมีราคาแพง และในฤดูฝนที่มีปัญหาเรื่องแดดไม่มี สมาชิกส่วนใหญ่มีเวลาน้อยลงในการทำปลาดุกแดดเดียว แต่ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ ปลาดุกแดดเดียวก็ได้พัฒนารูปแบบของผลิตภัณฑ์ให้มีความทันสมัย ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีมูลค่าเพิ่ม และเป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น
สถานที่ใกล้เคียง
ตั้งอยู่ตำบลสองคลอง อำเภอบางปะกง